Le ricette dello chef Guido Perino tornano in radio

Italiani più che mai a caccia di ricette fresche in vista dell'estate. Ecco allora le indicazioni dello Chef Guido Perino, che a Torino guida l'apprezzatissimo ristorante di alta cucina Casa Amélie.

 

▶ Puntata di venerdì 22 Maggio 2020: il baccalà mantecato.

 

 


 

Puntata di venerdì 24 Aprile 2020: salse.

 

 

 

Puntata di venerdì 17 Aprile 2020: il pesce marinato.

 

 
 

Puntata di venerdì 10 Aprile 2020: gnocchi con sugo di puntine di maiale.

 

 

 

Puntata di venerdì 3 Aprile 2020: la crostata fatta in casa.

 

 

 

▶ Puntata di venerdì 27 Marzo 2020: il pane fatto in casa.